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蛋白片
详细说明

蛋白片

       是以鸡蛋清液为原料,经发酵水流蒸发水分,制成含水量低于16%的透明晶片产品,由于它的蛋白质含量极高、发泡力强、粘着性大,所以不但是营养丰富的食品,而且在工业上用途也很广泛,主要应用在糖果、西式点心、饮料行业。

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