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消除管控“盲区”莫让校园后厨直播流于形式(云中漫笔)

2018-01-13 08:21:24 来源:百色之窗 标签:校园 食品安全 直播

  新华社北京4月2日电(记者施雨岑)随着天气逐渐转暖,学校食物中毒和传染病进入多发时段”食品安全历来是国人最为关注的话题,通知强调,要实行食品安全校长负责制,建立健全校园食品安全管理制度,明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责,层层签订食品安全责任书,近日,教育部发出通知,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督,以此来保障校园食品安全,禁止采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品。

  根据国家卫计委此前发布的《2018年全国食物中毒事件情况通报》显示,2018年学生食物中毒事件报告起数为31起,其中27起发生在学校集体食堂,中毒人数高达1605人,同时,学校要通过健康教育课、主题班会、宣传栏等多种形式广泛开展食品安全、传染病防控知识宣传教育,让学生养成良好的个人卫生习惯,增强学生的防范意识和自我保护能力,因此,校园后厨开启“视频直播”的消息一出,家长、老师、学生等校园食品安全的直接相关人纷纷拍手点赞

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